Аннотация:
Представлены новые экспериментальные данные по охлаждению шаров из никеля и дюралюминия в недогретых воде и этаноле и обобщение комплексных экспериментальных исследований, проведенных авторами с 2015 по 2022 г. Изложена гипотеза о механизме дестабилизации паровой пленки при нестационарном охлаждении высокотемпературных тел, а также предложены новые соотношения для оценки температурного напора при прекращении пленочного кипения насыщенной и недогретой жидкости. Полученные уравнения проверены на большом массиве собственных экспериментальных данных, а также на данных других исследователей и демонстрируют хорошее качественное и количественное согласие с экспериментом.
Исследование выполнено при финансовой поддержке РФФИ (проект № 20-38-90142) и Министерства науки и высшего образования РФ в рамках госзадания № FSWF-2023-0017 (соглашение № 075-03-2023-383 от 18 января 2023 г.) в сфере научной деятельности на 2023‒2025 гг.
Поступила в редакцию: 19.08.2022 Исправленный вариант: 21.09.2022 Принята в печать: 13.10.2022
Образец цитирования:
П. К. Канин, В. В. Ягов, А. Р. Забиров, И. А. Молотова, М. М. Виноградов, В. А. Рязанцев, “О механизме дестабилизации паровой пленки при нестационарном пленочном кипении”, ТВТ, 61:2 (2023), 241–250; High Temperature, 61:2 (2023), 220–228
\RBibitem{KanYagZab23}
\by П.~К.~Канин, В.~В.~Ягов, А.~Р.~Забиров, И.~А.~Молотова, М.~М.~Виноградов, В. А. Рязанцев
\paper О механизме дестабилизации паровой пленки при нестационарном пленочном кипении
\jour ТВТ
\yr 2023
\vol 61
\issue 2
\pages 241--250
\mathnet{http://mi.mathnet.ru/tvt11788}
\crossref{https://doi.org/10.31857/S0040364423020084}
\transl
\jour High Temperature
\yr 2023
\vol 61
\issue 2
\pages 220--228
\crossref{https://doi.org/10.1134/S0018151X23020086}
Образцы ссылок на эту страницу:
https://www.mathnet.ru/rus/tvt11788
https://www.mathnet.ru/rus/tvt/v61/i2/p241
Эта публикация цитируется в следующих 4 статьяx:
Yang Liu, Ping Xiong, Qiushi Li, Tao Lu, Qifeng Jiang, Yan Luo, Linglan Zhou, Shihao Yang, “Experimental investigation on the influence of surface conditions on boiling heat transfer during quenching of a cylinder in subcooled water”, Experimental Thermal and Fluid Science, 2025, 111446
Yuri Ivochkin, Igor Teplyakov, Sergei Shchigel, Oleg Sinkevich, Stepan Yudin, “Pressure Impulse during Explosive Boiling on the Surface of a High Temperature Melt in Water—Discussion of the Calculation Model”, FHMT, 22:6 (2024), 1805
A. Yu. Varaksin, “Heat and Mass Transfer and Physical Gas Dynamics in the Pages of the Journal High Temperature on the Journal's 60th Anniversary”, High Temp, 61:6 (2023), 739
А. Ю. Вараксин, “Тепломассообмен и физическая газодинамика на страницах журнала «Теплофизика высоких температур». К 60-летию журнала”, ТВТ, 61:6 (2023), 803–806 [A. Yu. Varaksin, TVT, 61:6 (2023), 803–806]